Weylander Premium Rund
Weylander premium rundvlees wordt speciaal geselecteerd en is afkomstig van hoogwaardige Hollandse runderrassen (melkkoeien) waardoor u gegarandeerd bent van een heerlijk stukje mals en sappig vlees van de allerbeste kwaliteit. Het rundvlees rijpt na in de verpakking waardoor het zijn karakteristieke rundvleessmaak en heerlijke malsheid krijgt. Ervaar de verrassend lekkere smaak van echt rundvlees.
'Beste steak komt van melkkoe'
De beste steak ter wereld is niet afkomstig van een vleeskoe, maar van een melkkoe blijkt uit de verrassende resultaten van een proeverij die het maandblad Gastromania onlangs organiseerde.
De meerderheid van de fijnproevers duidde een stukje Holsteinkoe - het bekende zwart-wit gevlekte ras - aan als beste biefstukleverancier. De juryleden kregen in totaal zestien stukken rundvlees voorgeschoteld, afkomstig uit negen verschillende landen. Daaronder bekende toppers zoals Australisch Wagyu-vlees en het Schotse Aberdeen Angus-vlees.
De kok van dienst - Luc Broutard van 'La Table du Boucher' in Mons - grilde de zestien stukken zonder vetstof of kruiden te gebruiken. Alleen hij wist welk vlees de jury telkens op z'n bord kreeg. Pas na het uitdelen van de punten, gaf hij de origine prijs. Uiteindelijk bleek zowaar een gepensioneerde melkkoe de tongen van de jury het meest te strelen. Het vlees heeft een grove textuur, maar is toch zeer mals (uit:Het Laatste Nieuws 25-06-2008)
De Premium Rund range bestaat uit :
Malse Biefstuk
Ervaar eens hoe een èchte malse biefstuk smaakt.
Natuurlijk, lekker & verantwoord.
- Malse Biefstuk XXL
Alleen voor èchte mannen, de biefstuk XXL.
- Malse Kogelbiefstuk
Verfijnd van smaak en natuurlijk gegarandeerd mals !
Een delicatesse die niet alleen lekker, maar ook vlug klaar te
maken is.
- Malse Entrecôte
Een van de toppers uit het restaurant bij u op tafel.
Mager vlees met een bite.
Met een hoog gehalte aan vitamine B12, D en zink.
Malse Rib-eye
Voor de echte vleesliefhebbers, de onvervalste rib-eye.
Gegarandeerd mals en optimaal op smaak.
